Výtvory z normální trouby - slané - Cuketová cmunda na plech

2. listopadu 2009 v 13:35 | Paula |  Výtvory z normální trouby

Cuketová cmunda na plech


1 velká cuketa nastrouhaná nahrubo i se slupkou /ta je zdravá a také dodá barvu/
asi 20-30 dkg/odvíjí se od velikosti cukety/nahrubo nastrouhaného sýra - nejlépe červená cihla
asi 20-30 dkg nahrubo nastrouhané šunky /je nejlepší/ nebo šunkového salámu
3-4 vejce /z bílků je možné udělat sníh/
necelá 1/2 hrnku oleje
1 hrnek polohrubé nebo hrubé mouky /nejlepší je dětská krupička/ - kdo jak jsme zvyklí
1 kypřící prášek
sůl /více - do celých prstů/
pepř /nejlepší je přímo z mlýnku - pepř tří barev - kvůli vůni/
hrstka majoránky /rozmělnit v dlaních také kvůli vůni/
2 větší stroužky česneku nastrouhané

- postup je jednoduchý: vše smícháme dohromady, nalijeme na pečící papír a pečeme při 250oC asi půl hodiny

Nádherně voní a je výborná - jak teplá s bramborami tak studená např. ke kávě /také výborné pohoštění/.
Kdo nemá rád cukety, tady ji ani nepozná. Stejně tak perník z cukety, který také najdete v receptech.
Strouháme si cuketu také do mrazáku, abychom mohli péct i po sezóně, kdy je v obchodě hodně drahá ... Přímo máme odměřené množství v krabičkách.
































































































 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama