Výtvory z normální trouby - slané - Klobásové koláčky

8. června 2009 v 15:44 | Paula |  Výtvory z normální trouby

Klobásové koláčky

350 g hladké mouky
250 g máslového tuku /např. Rama classic/
2 dcl kysané smetany

domácí klobása šunková /nebo jiná/
tvrdý sýr, sůl a drcený kmín na posyp, rozšlehané vajíčko

- z prvních 3 surovin vypracujeme těsto a necháme odstát 12 hodin

- rozválíme /vyvaluje se dobře, ale chce více podsypat a je lepší ho brát z lednice/

- vykrajujeme hladká kolečka asi o průměru 7 cm, která potřeme rozšlehaným vajíčkem a osolíme

- na každý výkrojek položíme kolečko klobásy a opět potřeme vajíčkem

- na klobásu položíme z těsta vykrojenou hvězdičku a opět potřeme vajíčkem

- vršky hvězdiček sypeme strouhaným sýrem, drceným kmínem a solí


Získáme asi 32 ks.








 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama