Slané recepty - Slaný závin /pizza/

7. června 2009 v 16:14 | Paula |  Výtvory z domácí pekárny

Slaný závin /pizza/

260 ml mléka
3 lžíce oleje
2 lžičky soli
1 lžička cukru
1 lžička drceného kmínu
1 lžíce oregána
250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
1/2 kostičky droždí


zapnout program č. 7 - PŘÍPRAVA TĚSTA
těsto je tužší, hůř se vyvaluje - vytvořit 2 pláty, naplnit podle libosti a zatočit
péct v troubě na 175 oC
náplně:
1/ kostičky kořeněného šunkového salámu se špekem, kostičky plátkového sýra, pórek /brokolice/
může se přídat pálivý kečup
2/ plát potřít pálivým kečupem, taveným sýrem s nivou, přidat salám či klobásu /popř. feferonky/
3/ kostičky tučnějšího uzeného /např. kladenský česnekový bok/, zelí /kapusta/ - kysané ale i čerstvé
4/ plát potřít horčicí a proložit celými párky
5/ plát potřít smaženicí, přidat pažitku
6/ napodobit gyros
7/ klasické náplně pizzy: s česnekem; se žampióny; s cibulí; s paprikou; ...
/po upečení krásné těsto na průřezu, nesražené v patkách/













 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama